小学生も「うまい！」ゴーヤサラダ★
ELLEas @cook_40153932
小学4年生の弟が大嫌いなゴーヤを
食べれるようにと・・・
急に思いついた激うま!!!サラダ★
このレシピの生い立ち
思いつきっ！
これに限るでしょ！？(笑)
めっちゃおいしいから
試して損ないです（・ｑ・）！
小学生も「うまい！」ゴーヤサラダ★
小学4年生の弟が大嫌いなゴーヤを
食べれるようにと・・・
急に思いついた激うま!!!サラダ★
このレシピの生い立ち
思いつきっ！
これに限るでしょ！？(笑)
めっちゃおいしいから
試して損ないです（・ｑ・）！
作り方
- 1
ゴーヤを小さく扇切り1mm幅くらいに横2cm角
→塩でもみ15分くらい放置しておく
→水に軽くさらして、しっかり絞る - 2
キャベツ千切り。ハムは適当に小さく2cm程度に切り、ベビーチーズはさいの目に2cmに切っておく
- 3
バターをフライパンに、ゴーヤとハムを炒める（ハムに焼き目がつくくらい）最後にしょうゆを回す
- 4
材料を全部ボールの中で混ぜ、皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
ゴーヤの塩もみは必ず！炒めるときは、カリカリにならず、ふにゃふにゃすぎず！香ばしくなる手前まで、炒める。醤油の量は、お好みで♪
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