アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき８㎜角ぐらいのスティック状に切る
ニンニクは厚めにスライス - 2
器にじゃが芋とオリーブオイルをひたひたになるぐらい入れ中火のやや弱火にかける
- 3
じゃが芋に少し透明感が出てきたらにんにくを入れる
- 4
明太子はほぐしておく
- 5
じゃが芋が柔らかくなったら火から下ろし明太子をのせお好で黒胡椒をがりがりっとする
- 6
※オリーブオイルはクセのないものがお勧めです
コツ・ポイント
明太子の量はお好みで増やしてください
オイルをバケットにつけると美味しいのでぜひ♡
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