✿スタミナとんかつ✿

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ニンニクを挟み込みます!!衣にも一工夫♪ご飯が進みます(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ニンニクがいい味出してます♪

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naomitch's cooksnap of when they made ✿スタミナとんかつ✿.
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材料

3人分
  1. 豚ヒレ肉(ロースでも) ハーフサイズ
  2. ニンニク １～２片
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 薄力粉 適量
  5. ☆卵 １個
  6. ☆牛乳 小さじ１
  7. ☆マヨネーズ 小さじ２
  8. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ヒレ肉を1切れの半分の位置に深めに切り込みを入れ、スライスしたニンニクを挟みます。塩・こしょうをふり薄力粉をまぶします。

  2. 2

    混ぜ合わせた☆に【1】をくぐらせ、パン粉をギュッと押さえて付け、１７０度の油でこんがりきつね色に上げて出来上がりです❤

コツ・ポイント

冷蔵庫で少し寝かせると衣が馴染んで、お肉も柔らかくなって美味しさが増します(´艸｀)
pёko's家のソースは、とんかつソースにウスターソースを少しと、からしを少しを混ぜて作っています♪
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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…（✪∀✪）
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