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ご飯入り 湯だね食パン ホームベーカリー
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ご飯入り 湯だね食パン ホームベーカリー-レシピのメイン写真

ご飯入り 湯だね食パン ホームベーカリー

みゆっきーだもん
みゆっきーだもん @cook_40120437

湯だね食パン(ID:17661316)が 美味しくて いつも作っているご飯パンをアレンジしました。

このレシピの生い立ち
Elly'sさんの 湯だね食パンにはまりました♪

湯だね食パン(ID:17661316)が 美味しくて いつも作っているご飯パンをアレンジしました。

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ご飯入り 湯だね食パン ホームベーカリー

みゆっきーだもん
みゆっきーだもん @cook_40120437

湯だね食パン(ID:17661316)が 美味しくて いつも作っているご飯パンをアレンジしました。

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Elly'sさんの 湯だね食パンにはまりました♪

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材料

1.5斤
  • ご飯 185g
  • 熱湯 150ml
  • 強力粉 285g
  • バター 21g
  • 砂糖 22g
  • スキムミルク 9g
  • 塩 7g
  • ドライイースト 3.2g
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作り方

  1. 1

    温かいご飯、強力粉、塩、熱湯を入れて 食パンコースのスタートボタンを押す。5分したらストップボタンを押す。

  2. 2

    スイッチを切ったまま3時間放置する。

  3. 3

    パン釜に蒸気が付くので 途中 拭き取る。

  4. 4

    3時間後に バター、砂糖、スキムミルク、ドライイーストを入れる。

  5. 5

    食パンコース、薄焼き、1.5斤を設定して 必ず、13時間後にセットする。あとは焼き上がりを待つだけ♪

コツ・ポイント

13時間待つことが大事♪ゆっくり熟成して甘さがup♪

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みゆっきーだもん
みゆっきーだもん @cook_40120437
2016/11/04 01:58に公開
今 大きな病気と闘い中。医師から 食べたいものを食べて やりたいことをやって ストレスを貯めないようにって言われてます。
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このレシピのキーワード

食パン ご飯 バター 強力粉

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