小麦餅＊田舎の味＊
☆にゃんちゅう★ @cook_40154063
お母さんの味！地域によっては「なべやき」とも言います。
分厚いホットケーキみたいな感じ、ボリュームたっぷり大満足♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から慣れ親しんだ味(*´꒳`*)
母から教わったレシピを覚書き^ ^
小麦餅＊田舎の味＊
お母さんの味！地域によっては「なべやき」とも言います。
分厚いホットケーキみたいな感じ、ボリュームたっぷり大満足♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から慣れ親しんだ味(*´꒳`*)
母から教わったレシピを覚書き^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と卵を混ぜておく
- 2
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかける
- 3
【2】に、砂糖、塩、【1】を入れて混ぜる
- 4
熱したフライパンに油をしき、【3】を全て流し入れる
- 5
弱火で焼き、ブツブツ大きい泡ができて、表面が半分くらい乾いて来たらひっくり返す
- 6
裏返したら、5〜10分くらい焼いたら完成！
- 7
砂糖少なめなので、温かいうちなら美味しく食べられますが、冷めると物足りないかも。その時は蜂蜜をかけて食べると美味しいです
- 8
ご飯が余ってる時は、お茶碗に軽く一杯分くらいを加えてもいいです！
その時は、牛乳に混ぜてください。 - 9
上白糖でも、黒糖でも美味しいです！
写真は上白糖です(*´꒳`*)
黒糖の溶け残った固まりもそれまた美味しい♡
コツ・ポイント
やっぱり、出来立てで食べるのが一番美味しい♡
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