美容にいいかも!? 手作りマンゴー酢
美酢（ミチョ）が好きで、ご家庭で簡単に作れるようにレシピをアレンジしました。
マンゴー酢はフルーティで食前酢にも☆彡
このレシピの生い立ち
韓国の美酢（ミチョ）が好きで、家庭で手軽に作れるようにレシピを作りました。
ブルーベリーやパイナップルなど、お好きな果物とお酢を混ぜても作れますので、どうぞ試してみてください。我が家では食前酢として、飲み物替わりに冷水と割って飲んでいます☆
美容にいいかも!? 手作りマンゴー酢
美酢（ミチョ）が好きで、ご家庭で簡単に作れるようにレシピをアレンジしました。
マンゴー酢はフルーティで食前酢にも☆彡
このレシピの生い立ち
韓国の美酢（ミチョ）が好きで、家庭で手軽に作れるようにレシピを作りました。
ブルーベリーやパイナップルなど、お好きな果物とお酢を混ぜても作れますので、どうぞ試してみてください。我が家では食前酢として、飲み物替わりに冷水と割って飲んでいます☆
作り方
- 1
レモンの表面の皮を果物用洗剤で軽く洗います（皮ごと漬け込むため）。
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- 2
保管用ビンを熱湯消毒して殺菌しておきます。
-
- 3
マンゴーを冷凍のまま、サイコロ状に細かくダイスします。
-
- 4
レモンを輪切りに薄くスライスします。
-
- 5
氷砂糖を500g、ビンへ入れます。
-
- 6
その上から３の工程でカットしたマンゴーを並べます。
-
- 7
その上から４の工程でスライスしたレモンを並べます。
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- 8
はちみつを大さじ2杯、上から垂らします。
-
- 9
お酢をその上からすべて注ぎ入れます。
-
- 10
フタをします。1日1回くらい、軽くビンごとゆすって混ぜて下さい。
-
- 11
氷砂糖が完全に溶けてから（1週間ほどで）ほどよい飲み頃になります。
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- 12
冷水で割る場合1:4、炭酸で割る場合1:3、ミルクの場合は1:3の割合いで薄めるのが私のおすすめです！
-
- 13
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お試しを!!
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- 14
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甘酸っぱく、さっぱりしています。 -
コツ・ポイント
ズボラな私ですが、これを初めてからリピートして飲んでいます。 お酢は毎日少しづつ飲むと、健康にもよいそうです。他の果実酢バージョンもあり交互に飲み比べています。（ほかのレシピは別に公開していますので、ぜひ見てください。）
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