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手作りがんもどき*-レシピのメイン写真

手作りがんもどき*

soratea
soratea @cook_40044762

見た目はゴツゴツしていますが、とても優しい味に仕上がりました。
中身は色々アレンジが効くので、ぜひ作ってみては♪
このレシピの生い立ち
がんもどきは、すごく栄養価が高いのに添加物が色々入っていて子供にあまり食べさせたくなく、自分で作ってみました。

見た目はゴツゴツしていますが、とても優しい味に仕上がりました。
中身は色々アレンジが効くので、ぜひ作ってみては♪
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がんもどきは、すごく栄養価が高いのに添加物が色々入っていて子供にあまり食べさせたくなく、自分で作ってみました。

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soratea
soratea @cook_40044762

見た目はゴツゴツしていますが、とても優しい味に仕上がりました。
中身は色々アレンジが効くので、ぜひ作ってみては♪
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がんもどきは、すごく栄養価が高いのに添加物が色々入っていて子供にあまり食べさせたくなく、自分で作ってみました。

見た目はゴツゴツしていますが、とても優しい味に仕上がりました。
中身は色々アレンジが効くので、ぜひ作ってみては♪
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ひじき 15g
  • しいたけ 2個
  • 人参 1/4本
  • 黒ゴマ 適量
  • 卵 M1個
  • 小麦粉 大4
  • 塩 小1/2~1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

    ひじきはぬるま湯でもどしておく。

    椎茸・人参はみじん切り。

  2. 2

    全て混ぜ合わせ、低温の油で揚げる。

  3. 3

    お好みで、生姜じょうゆに付けて召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

蓮根や枝豆などを加えてもおいしいです。
離乳食などに使うときは、塩を入れる前に子供用に作ってあげてください。

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soratea
soratea @cook_40044762
2009/03/01 13:44に公開

このレシピのキーワード

がんもどき ひじき しいたけ にんじん 卵 もめん豆腐 小麦粉

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