ちらし寿司運動会用 超簡単レシピ
おおちゃんママ @cook_40034318
お刺身なしでも
豪華に見えますよ〜。
我が子はアレルギ−なので。
甲殻類がダメなので。いつもエビ無しちらし寿司です
このレシピの生い立ち
アレルギーが多い息子の為に
小さい頃から作っていた
ちらし寿司です。
お寿司が食べられなくても、これで満足してくれていました。
大きくなった今でも、運動会の定番です。
ちらし寿司運動会用 超簡単レシピ
お刺身なしでも
豪華に見えますよ〜。
我が子はアレルギ−なので。
甲殻類がダメなので。いつもエビ無しちらし寿司です
このレシピの生い立ち
アレルギーが多い息子の為に
小さい頃から作っていた
ちらし寿司です。
お寿司が食べられなくても、これで満足してくれていました。
大きくなった今でも、運動会の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を作ります。
熱いうちに、酢をざーっとかけて、はちみつ・塩もふりかけ
サクサク混ぜます。
浅いお皿に移しておきます。 - 2
鮭をこんがり焼きます。
（瓶でも良いですが、こんがり焼くと本当に香ばしくておいしいです） - 3
５mmにスライスして型抜きした人参と絹さやを、さっとゆでます。（絹さや３０秒・人参1分）
- 4
キュウリをスライスして水にさらします。
水気を切って、酢をかけておきます。 - 5
ハムも人参と同じ型で抜きます。
春はお花がきれいです〜。
☆だと元気な雰囲気になります。 - 6
錦糸卵は面倒なので、炒り卵。
8分火が通ったら、
火からおろして
余熱で通します。
（色がきれいになります） - 7
大葉を細くきざみます
- 8
ご飯を敷いて
具をちりばめたら
完成です。 - 9
おかずはこんなかんじ。
-
- 10
お酢とお塩の量
少し変更しました。
コツ・ポイント
生もの：使わない
錦糸卵：作らない
酢飯：基本は酢のみ
これだけでもとっても美味しく出来ます。
面倒だけどやってほしいのが、鮭は焼く事！！
香ばしさがよいんです〜
つくれぽ
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