トマトと桃の冷製スープ♪
アジュンマ @cook_40038229
イマイチだな～の桃があったら作ってみてね！
もちろん美味しい桃なら尚いいですよ☆
このレシピの生い立ち
旦那と行った洋食のお店で夏限定で出てくるスープを旦那のリクエストで試行錯誤しながら作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトと桃は皮を剥いてサイコロ状に切る。
- 2
ミキサーに①のトマトと桃、レモン汁、氷、牛乳を入れスイッチＯＮ！
- 3
②を味見して砂糖、塩、胡椒を入れて、もう一度スイッチＯＮ！
- 4
味が整ったら冷蔵庫でキンキンに冷やして食べる直前にお皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
砂糖、塩、胡椒はお好みで入れてくださいね。
よ～くミキサーにかけると美味しいです。
ゆるいスープが好きな人は氷を増やしてもいいと思います。
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