めちゃうま♡絶品✿みぞれ✿鍋
ヒロボ @cook_40066372
大根丸ごと１本すりおろして使う贅沢なお鍋♪
しょうがが良いアクセントになって野菜が本当に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあるので・・・
めちゃうま♡絶品✿みぞれ✿鍋
大根丸ごと１本すりおろして使う贅沢なお鍋♪
しょうがが良いアクセントになって野菜が本当に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあるので・・・
作り方
- 1
大根は皮をむき、すりおろす。（FPがあると便利）野菜・お肉を好きな大きさに切る。※ごぼう・人参はピーラーでスライス
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- 2
ほうれん草は一度茹でて、しっかり水気を絞る。
- 3
鍋にスープの材料と白菜の芯を先に入れ火にかけ、煮えてきたら他の具材も煮て出来上がり♪途中でさし湯を２～３００ｃｃ入れる。
- 4
シメはやっぱり
おじやでしょう♡ -
コツ・ポイント
大根のすりおろしは、汁ごと全部入れること。煮えたら絶対そのままで食べてほしい（＾－＾）自然な甘さに感動するから～♡
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