レモンカードで作るフルーツパンケーキ
英国発祥のレモンカードは爽やかでパンケーキにとてもあにます！フルーツをたっぷりのせておもてなしにも！
このレシピの生い立ち
ハワイイで人気のカフェカイラでいただいたパンケーキがフルーツたっぷりでとても美味しかったので☆我が家でもアレンジして作ってみました！春先はいちごをのせて！レモンカードはレモンバタークリーム！レモンの爽やかな風味がパンケーキにとてもあいます！
レモンカードで作るフルーツパンケーキ
英国発祥のレモンカードは爽やかでパンケーキにとてもあにます！フルーツをたっぷりのせておもてなしにも！
このレシピの生い立ち
ハワイイで人気のカフェカイラでいただいたパンケーキがフルーツたっぷりでとても美味しかったので☆我が家でもアレンジして作ってみました！春先はいちごをのせて！レモンカードはレモンバタークリーム！レモンの爽やかな風味がパンケーキにとてもあいます！
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳を入れまぜます！
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- 2
ホットケーキミックス1袋(200g)を少しずつ加えて手早くまぜます！
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- 3
だまにならないように！出来上がりはトロ～ンとしたこんな感じです！
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- 4
バナナ1本は2mm位の薄切り
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- 5
切ったバナナはレモン汁と合わせおきます
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- 6
キウイは皮をむき、たて4等分にしてから2mm位の薄切り
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- 7
フライパンを1分ほど強火で熱してから、火を止め！だいから外して1/2のたねを丸く流し込みます
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- 8
再び火つけて弱火でゆっくり片面を焼きます。表面がプクプクして少しかわく程度になってきたら裏返して焼きあげます！
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- 9
こんがり、ふっくら焼けました！
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- 10
お皿にうつして、1/8等分に切り分けてからレモンカードを塗ります
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- 11
レモン汁と合わせたおいたバナナをトッピング
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- 12
次にキウイを彩りよくトッピングします
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- 13
最後にブルーベリーをのせ、グラニュー糖をかけて出来上がり☆
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- 14
先に切り分けてあるので、きれいに取り分けできます！
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今回使った材料です
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コツ・ポイント
レモンカードをたっぷりぬり、季節のフルーツをのせて作ったてオシャレなパンケーキです！バナナは変色するのでレモン汁と合わせておくこと！またフルーツをのせる前に等分に切り分けておくのがポイントです！綺麗に取り分け出来ます☆
つくれぽ
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