冬瓜と春雨のトロトロスープ♪

ハナ☆カナ☆
ハナ☆カナ☆ @cook_40099913

冬瓜トロトロ♪春雨ツルン♪
このレシピの生い立ち
冬瓜が安かったので。

冬瓜と春雨のトロトロスープ♪

あるくる's cooksnap of when they made 冬瓜と春雨のトロトロスープ♪.
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材料

  1. 冬瓜 １/４個～
  2. 春雨（乾燥） ３０ｇ（お好みで）
  3. ウェイパー（中華スープの素） 大さじ１～
  4. 黒胡椒 少々
  5. 塩 必要に応じて。

作り方

  1. 1

    冬瓜の皮をむき、わたを取ってひと口大に切ります。

  2. 2

    水１Ｌで冬瓜を茹でます。水から茹でてください。
    だいたい１０～15分くらい茹でると冬瓜が半透明になってきます。

  3. 3

    冬瓜が半透明になったらウェイパーを入れてもう少しコトコト煮ます。

  4. 4

    串や箸で刺してみて冬瓜がやわらか～くなったら乾燥春雨を入れます。

  5. 5

    春雨が透明になったら好みで黒胡椒を散らして出来上がり！

コツ・ポイント

基本的にはウェイパーだけで味はＯＫです。
好みで塩胡椒してください。
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