玉ねぎの甘酢漬けが美味しい！トマト、若芽、青紫蘇、梅肉、オリーブ油加えリメイクして一品出来上がり！
このレシピの生い立ち
昨年漬けたらっきょうの甘酢が残っているので玉ねぎをスライスして漬ける。簡単でとても美味しい～肉料理や魚料理に合います。ポテトサラダに入れても美味しい！以前は小魚のマリネなど魚料理に使いました。