からし菜と魚肉ソーセージの味噌マヨ和え

ぴろ小町
ぴろ小町 @cook_40118043

混ぜるだけの簡単メニュー。必ず家にある調味料で手軽にできる一品です。
このレシピの生い立ち
お浸しや、炒め物以外でからし菜を使えないものかと考えました。

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材料

2~3人分
  1. からし菜 1/3束
  2. 魚肉ソーセージ(75g) 1本
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 味噌 大さじ1
  5. すり白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    からし菜を茹でて、水気を良く絞り、3㎝ぐらいの長さに切る。

  2. 2

    魚肉ソーセージも①と同じ長さに切る。

  3. 3

    ボールに①②と、マヨネーズ、味噌、すりゴマを入れ、よく和える。

  4. 4

コツ・ポイント

味噌は種類によって塩分が違うので、味をみて増減して下さい。

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レシピ作者

ぴろ小町
ぴろ小町 @cook_40118043
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作るのも、食べるのも、食べさせるのも大好きです。 安い食材で簡単で美味しい料理を日々研究中です。 捨て食材(野菜の皮など)の活用レシピも研究中。
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