おにぎらず(ニラ玉とハム)
ニラ玉入りで、おいしさUP。
このレシピの生い立ち
ニラがあったので、ニラ玉を作ってみました。
作り方
- 1
ニラは切っておく。
- 2
卵、調味料ニラを入れてかき混ぜる。
- 3
卵焼き機に油を入れ、2を入れる。
ちょっと箸でかき混ぜて、形を整え、焼く。 - 4
もう片面も焼く。
- 5
ラップを敷き、ご飯1/2、振りかけ、マヨネーズをのせる。
- 6
ハムをのせ、マヨネーズをちょっとぬる。
- 7
4をのせる。
- 8
残りのご飯をのせる。
焼き海苔の2か所(間にご飯をちょっとのせる)を合わせる。
ご飯をちょっとのせる。 - 9
残りの1枚を上に重ねる。
ご飯をちょっと載せる。 - 10
包めたらひっくり返す。
- 11
下に敷いたラップで包む。
- 12
半分に切る。
- 13
出来上がり。
コツ・ポイント
ちょっとふりかけをご飯に振って包むと、アクセントになっておいしい。
11でひっくり返さず、包んでも。
海苔の端にご飯をつけて包むと、作業がやりやすいです。
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