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乗せて焼くだけ!簡単♪野菜のオーブン焼き
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乗せて焼くだけ!簡単♪野菜のオーブン焼き-レシピのメイン写真

乗せて焼くだけ!簡単♪野菜のオーブン焼き

run☆
run☆ @cook_40150790

我が家の定番メニュー♪
野菜がたっぷり食べれます。
材料はあるもの色々組み合わせて(*^^*)
このレシピの生い立ち
長芋のねばねばが苦手だったりしたのでオーブンで焼いてみたら美味しかった♪

我が家の定番メニュー♪
野菜がたっぷり食べれます。
材料はあるもの色々組み合わせて(*^^*)
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長芋のねばねばが苦手だったりしたのでオーブンで焼いてみたら美味しかった♪

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乗せて焼くだけ!簡単♪野菜のオーブン焼き

run☆
run☆ @cook_40150790

我が家の定番メニュー♪
野菜がたっぷり食べれます。
材料はあるもの色々組み合わせて(*^^*)
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長芋のねばねばが苦手だったりしたのでオーブンで焼いてみたら美味しかった♪

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野菜がたっぷり食べれます。
材料はあるもの色々組み合わせて(*^^*)
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • 長芋 1本
  • エリンギ 1パック
  • グレイシーソルト 適量(小2)
  • ニンニクパウダー 適量(小1)
  • パン粉 適量(大3)
  • 粉チーズ 適量(大3)
  • バジルパウダー 適量(大1)
  • オリーブ油 適量(1/2カップ)
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに
    長芋は皮をむいて輪切りに
    エリンギはながさ5センチ程に切り、スライス

  2. 2

    オーブンの鉄板にクッキングシートを乗せ、その上にブ長芋、エリンギ、ブロッコリーの順番でなるべく重ならないように並べる。

    • 乗せて焼くだけ!簡単♪野菜のオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    その上に、グレイシーソルト、ニンニクパウダー、パン粉、粉チーズ、バジルパウダーを適量ふり、最後にオリーブ油を回しかける。

  4. 4

    オーブンで余熱なし320℃で30分焼いて出来上がり♪
    320℃設定がない場合は高めの温度で長めに焼いて調整して下さい。

コツ・ポイント

我が家は鉄板のまま食卓へ
見栄えもいいのでパーティーメニューにもなります。
魚やお肉と一緒に焼けば主菜にも♪
チーズをたっぷりかけても美味しいです!
今回はなかったので(笑)

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run☆
run☆ @cook_40150790
2015/06/06 07:07に公開
家族には野菜や肉魚のバランスがよく、美味しい料理を食べさせてあげだい。でも毎日の料理は大変。。なので手抜きをしつつ(笑)愛情たっぷりのメニューを作ってます。一応栄養士の資格あり。
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このレシピのキーワード

エリンギ ブロッコリー にんにく 山芋

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