鶏肉は皮を取り除きHPで粗くミンチ状にする。HPない方は鶏ミンチ400㌘でもOK!

ボールに1を入れて、揚げ油以外を入れてよく練ります。鶏肉を15等分していきます。

油を少量しいたフライパンに2を入れて色よく焼きます。10~15分かけ、時折蓋もしてしっかり火を通します。

鶏肉がふんわりふくらみ、箸で軽く押さえて弾力があれば焼きあがっている証拠です!!熱いうちに召し上がれ＾＾