サクサク・ポロポロクッキー簡単節約おやつ
shishimaru23 @cook_40089517
作ってるそばからサクサク・ポロポロ感ありありの節約おやつ。おうちにあるもので、簡単に作りたいズボラおやつの覚書(汗
このレシピの生い立ち
家にあるものだけでなんとかサクサククッキーが食べたいと思いつくりました。冷めると硬くなるクッキーは、小さい娘にはちょっと不人気で。。。
このサクサククッキーは、食べやすいけど、ボロボロこぼしちゃうクッキーでちょっと危険かも(笑)
サクサク・ポロポロクッキー簡単節約おやつ
作ってるそばからサクサク・ポロポロ感ありありの節約おやつ。おうちにあるもので、簡単に作りたいズボラおやつの覚書(汗
このレシピの生い立ち
家にあるものだけでなんとかサクサククッキーが食べたいと思いつくりました。冷めると硬くなるクッキーは、小さい娘にはちょっと不人気で。。。
このサクサククッキーは、食べやすいけど、ボロボロこぼしちゃうクッキーでちょっと危険かも(笑)
作り方
- 1
ボウルを秤の上にのせ、マーガリンとキャノーラ油と砂糖を入れて計る。
- 2
①をよく混ぜ合わせる。マーガリンが、だまにならないように・・・。
- 3
②に片栗粉を入れて更に混ぜ合わせる。
- 4
③に小麦粉をいれて、ザックリ混ぜる。お好みで紅茶などを加える。量は、お好みで。
- 5
④の時点で、ポロポロとした生地になっているので、ほんの少し牛乳を加えて扱いやすくする。
- 6
型抜きして、予熱しておいた170℃のオーブンで15分焼く。
- 7
薄力粉を110g+ココアパウダー10gで作ったバージョン。
- 8
小2の娘が作った花見バージョン。花型で型どったあと、絞り出しの口金で真ん中に型押ししたみたい。
コツ・ポイント
ボウルに順番に入れていって混ぜるだけの簡単レシピ。分量も覚えやすい量で。
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