材料全てをFP(メタル)に入れてまぜまぜ。(腕力に自信のある方は、ボウルに入れて泡立て器でもOK)

なめらかになったら、無水鍋 中フライパンにクッキングシートを敷いて、流し入れ、底を叩いて空気を抜く。

IRケーキモード(強)で焼く。

焼き上がり、中心部分を指で触ってみて、ベタベタしているようなら更にIRマニュアル2で10分加熱。

お皿にひっくり返して冷まして切り分ける。