風邪撃退☆ネギと生姜たっぷり鶏スープ
＊Ｔコ＊ @cook_40154501
たっぷりの生姜と花山椒と鷹の爪のおかげで、食べるとカラダがポカポカ。 風邪のひき始めに食べるのがオススメですよ。
このレシピの生い立ち
風邪のひき始めの悪寒がひどくて、とにかく温まりたくて作ったのがきっかけです。これを食べたら悪寒が吹き飛ぶどころか発汗作用がすごくて、ひと晩寝たらすっかり良くなりました。以来、何度もこのスープに助けてもらってます(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギと胡椒以外の材料すべてを深めの鍋に入れて、ひたひたより多めに分量外の水を入れる。
- 2
火にかけて、沸騰したら弱火で20〜30分煮込む。
- 3
長ネギと胡椒を入れて、長ネギに火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜をしっかりたっぷり入れるのがポイントです！それ以外は何のコツもありません。
※花山椒の量が多過ぎたので変更しました。
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