風邪に効く!?チキンスープ(生姜ベース)
MICHIXK @cook_40082069
生姜でぽかぽか（＾ｕ＾）柔らかチキンスープで風邪も撃退!? あとを引く美味しさでした!!
このレシピの生い立ち
彼が風邪を引いちゃいました。元気になってほしくて生姜たっぷりのチキンスープを作りました!! 具だくさんで栄養満点です☆
風邪に効く!?チキンスープ(生姜ベース)
生姜でぽかぽか（＾ｕ＾）柔らかチキンスープで風邪も撃退!? あとを引く美味しさでした!!
このレシピの生い立ち
彼が風邪を引いちゃいました。元気になってほしくて生姜たっぷりのチキンスープを作りました!! 具だくさんで栄養満点です☆
作り方
- 1
鍋にチキン・酒を入れてあくを取りながらコトコト煮る。
- 2
昆布だし・コンソメ・生姜と野菜を適当な大きさに切って一緒に煮る。
- 3
長ネギは3センチにそろえグリルで焦げ目がつくまで焼いたら一緒に鍋に入れる。
- 4
あくが出なくなったら弱火で20分ほど煮る。味見をし生姜追加が可能な味であればお好みで追加する。
- 5
塩・胡椒で味を調え完成です。
コツ・ポイント
鶏肉・ねぎ・生姜のトリプルパンチで風邪をやっつけます！！具材が少なくなればご飯を追加しておじやにしてもとお手も美味しい（＾◇＾） オススメです！！
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