超〜簡単☆きゅうりのナムル

RIKA☆MAMA
RIKA☆MAMA @cook_40050220

我が家の家庭菜園できゅうりが採れだしました！さて今年も作ります☆超簡単で美味しいナムルです！
このレシピの生い立ち
きゅうりが好きで沢山採れるので、我が家でよく作ります。あっという間に消費できるので菜園長のパパもご満悦です！

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ウメ吉さん's cooksnap of when they made 超〜簡単☆きゅうりのナムル.
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きゅうりが好きで沢山採れるので、我が家でよく作ります。あっという間に消費できるので菜園長のパパもご満悦です！
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材料

４人分
  1. きゅうり ２本
  2. にんにく ２分の１かけ
  3. ごま油 大さじ２
  4. 砂糖(三温糖) 大さじ１
  5. 酢 大さじ１
  6. 塩 小さじ１
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切って軽くたねを取り、斜めに切る。にんにくもみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、ゆっくりとにんにくを炒める。

  3. 3

    にんにくが炒まったら火を止めて、砂糖、酢、塩を
    入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    １のきゅうりに３と白ごまを入れてよくからめ合わせる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして出来上がり！

コツ・ポイント

カンタンなのでコツはありません（笑）
きゅうりの種を取ると水っぽくならないので沢山作って保存するときはgoodです！
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グータラな日々を送る、大きな２匹の子供を持つ主婦です♡グータラな生活の中で見いだした「手抜き料理」を載せていきたいと思います。クックパットで美味しいもの作り過ぎ中&食べ過ぎ中〜食べたら、適度な運動！！大切ですよね〜 ^ ^pでも‥美味しいもの食べるって幸せなことです♡
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