秋刀魚の漬けから揚げ

ことママ @cook_40060584
「キリンワインカクテル ワインスプリッツァ白」に合うのはやっぱり魚かな♪和風ですが、これはこれで合います。
このレシピの生い立ち
「キリンワインカクテルワインスプリッツァ白」に合いそうなおつまみを考えてみました。
作り方
- 1
秋刀魚を三枚おろしにする。
- 2
1枚を三等分くらい切る。
- 3
ボウルに醤油とおろし生姜(たっぷりめ)を混ぜ2を10分~30分漬け込む。
- 4
3に片栗粉をまぶして、からっと上げて出来上がり。
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