秋刀魚の漬けから揚げ

ことママ
ことママ @cook_40060584

「キリンワインカクテル ワインスプリッツァ白」に合うのはやっぱり魚かな♪和風ですが、これはこれで合います。
このレシピの生い立ち
「キリンワインカクテルワインスプリッツァ白」に合いそうなおつまみを考えてみました。

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材料

二人分
  1. 生さんま(冷凍でもOK) 2匹
  2. 醤油 1/2カップ
  3. おろし生姜(チューブでもOK) 適量
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    秋刀魚を三枚おろしにする。

  2. 2

    1枚を三等分くらい切る。

  3. 3

    ボウルに醤油とおろし生姜(たっぷりめ)を混ぜ2を10分~30分漬け込む。

  4. 4

    3に片栗粉をまぶして、からっと上げて出来上がり。

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ことママ
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に公開
旦那と娘の3人家族。毎日大好きなビールと肴で晩酌してまーす。ブログもやってますhttp://beerbansan.exblog.jp/
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