簡単♪ 塩昆布&薬味のっけ卵かけごはん

なつき☆ミ
なつき☆ミ @cook_40147129

TBS「なかい君の学スイッチ」にて“美味しいTKG”の全国第3位に選ばれました☆
塩昆布とたっぷりの薬味で是非どうぞ♫

このレシピの生い立ち
私の好きなYouTuberの一人 ロシアン佐藤さんが、ご自身の動画内で色々な卵かけご飯を試しておられて…♪
塩昆布入りを真似すると とても美味しく感動☆生姜入りだと一杯で栄養たっぷりなので、皆様にも知っていただきたくて(o´∀`o)

簡単♪ 塩昆布&薬味のっけ卵かけごはん

TBS「なかい君の学スイッチ」にて“美味しいTKG”の全国第3位に選ばれました☆
塩昆布とたっぷりの薬味で是非どうぞ♫

このレシピの生い立ち
私の好きなYouTuberの一人 ロシアン佐藤さんが、ご自身の動画内で色々な卵かけご飯を試しておられて…♪
塩昆布入りを真似すると とても美味しく感動☆生姜入りだと一杯で栄養たっぷりなので、皆様にも知っていただきたくて(o´∀`o)

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材料

一杯分
  1. ご飯 1膳分(120〜150g程度)
  2. 1個
  3. 塩昆布 5g〜お好みで
  4. 細ねぎ 5g〜お好みで
  5. しょうが (チューブも可) 5g〜 (チューブなら2.5cm〜)
  6. ごま 適量
  7. 【お好みで】かつお節(おすすめ♫) 適量
  8. 【お好みで】その他薬味(しそミョウガ、一味や七味など)各種 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、生姜は小さいみじん切りにする。
    塩昆布が長めのものであれば短くカットする。

  2. 2

    ご飯を器によそい、真ん中に卵用のくぼみを作る。
    ※乗せるものが細かいので、大きめの器の方が混ぜやすくおすすめ♪

  3. 3

    卵をゆっくり割り入れ、❶、ごま、お好みで鰹節をトッピングし、完成☆
    ザッとまぜて召し上がれ♪

  4. 4

    生卵の白身の食感が苦手…という方は此方をお試し下さい♡
    「白身が苦手な方のための卵かけご飯♡」
    ID:17685743

  5. 5

    卵とご飯をしっかり混ぜた後にトッピングをして頂いてもOKです♪

  6. 6

    【あまのじゃく】
    私は味に飽きたら、ちょこっとだけケチャップを入れるのが好きです。
    あくまでちょこっと…ですよ(笑)

  7. 7

    普通米の美味しい炊き方♫

    ID:20076371

  8. 8

    無洗米の美味しい炊き方♫

    ID:20189932

  9. 9

    【便利!】生姜の冷凍保存法
    ID:18742689

  10. 10

    【便利!】生姜の冷蔵保存法
    ID:18578424

  11. 11

    塩昆布には、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄が豊富。5g当たりの塩分量は約0.9gで、醤油小さじ1と同等

  12. 12

    塩昆布については此方をご参照下さい☆
    http://nag448.info/wp/archives/5783.html

  13. 13

    初れぽはさやねぇ☆さん♪塩昆布&ネギ&生姜&ごま2種&かつお節&大葉と超豪華版!「生姜合う♬新発見♡」とのコメも感謝♡

  14. 14

    tennisnoahさん、にきけんさんが初れぽでしらすを乗せて下さいました♫美味しそう♡アレンジ感謝です!

  15. 15

    ととろ&めいさんが桜海老をトッピングして下さいました♪香ばしく美味しそう☆素敵なアレンジ感謝です♡

  16. 16

    chichankunさんが緩めの温泉卵でお試し下さいました♫生卵が苦手な方もこれなら安心ですね✩素敵なアレンジ感謝です♡

  17. 17

    メルティローズさんがおぼろ昆布乗せのダブル昆布、更に冷凍卵(卵黄のコクがUPし極旨だそう♪)でお試し下さいました☆感謝♡

  18. 18

    ☆Rokko☆さんがにきけんさんの「黒ごまご飯」で召し上がって下さいました♪
    レシピはこちら☆
    ID:19167214

  19. 19

    さやねぇ☆さんが、塩ふき椎茸なるものを乗せて下さいました♫とっても美味しそう♡素敵なアレンジ&綺麗な盛付け大感謝です♪

  20. 20

    美貴姉さんが紅生姜と天かすを乗せて作って下さいました♫彩りも綺麗ですね♡素敵なアレンジ感謝です♡

  21. 21

    みーき☆23さんが明太子乗せで作って下さいました♫私よりはるかに美しく作って下さり頭が下がります!いつもれぽ感謝♡♡

  22. 22

    ’16/12/30 ☆Rokko☆さんが初のひとり話題入りして下さいました♫年末忙しい時に感謝♡幸多き新年となります様☆

  23. 23

    ’17/01/05tennisnoahさんがひとり話題入りして下さいました♫年始初れぽにて感謝♡幸多き年になりますよう☆

  24. 24

    ’17/05/12 さやねぇ☆さんがひとり話題入りして下さいました♫毎度見事な美しさに感動☆卵や具材にも拘って頂き感謝♡

  25. 25

    '18/01/29放送TBS「なかい君の学スイッチ」にて“美味しいTKGベスト20”の3位に選んで頂きました!感謝感激♡

  26. 26

    ’19/05/15 おかげさまで100名のお方からつくれぽを頂き二度目の話題入りを致しました☆
    皆様に心より感謝です♡♡

  27. 27

    ‘20/01/14のクックパッドニュース “一味違うのに超簡単!「TKG」絶品アレンジレシピ” に掲載頂きました!感謝♡

コツ・ポイント

❂生姜はみじん切りがおすすめですが、粒が大きいと刺激が強いです。小さめに刻んで下さい。
❂ご飯や卵の量によっては、塩加減が物足りないと感じる事も。お好みで塩昆布や調味料を追加して下さい♪
❂トップ写真の様な、小洒落た盛付けは不要です!笑

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なつき☆ミ
なつき☆ミ @cook_40147129
に公開
1月15日放送 日テレ「Day Day.」に出演させて頂きました♪Instagram…@natsuki081084日々の料理は“医食同源’’をモットーに食材本来の良さを活かす調理を心がけています☆学生時代に栄養学専攻、家庭科の教員免許を取得パンマイスター資格所有二児(7歳&5歳)の母です♪皆様のレシピには日々お世話になりまた頂くつくれぽやお言葉に励まされ心から感謝しています♡
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