★めっちゃ簡単☆チンゲン菜の煮浸し♪

tat&tom
tat&tom @cook_40154629

あと一品欲しいなぁ~っていうときに最適ヾ(^▽^*)
あっという間に出来ちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
もう一品どうしよう…ってときに作りました!!
冷蔵庫にあったもで即席煮浸し(笑)

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あっという間に出来ちゃいます♪♪
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もう一品どうしよう…ってときに作りました!!
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材料

2人分
  1. チンゲン菜 1株
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. ちりめんじゃこ 少々
  4. 2カップ
  5. ☆しょうゆ 大さじ1.5
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけまわし、油抜きする。

  2. 2

    チンゲン菜は3~5cmくらいの長さにカット。
    油揚げは1/2枚を半分に切り、1cm幅に切っておく。

  3. 3

    ☆の調味料をお鍋に入れて、グツグツ♪

  4. 4

    煮立ったら、チンゲン菜の茎の部分を先に投入♪時間差で後から葉の部分と油揚げ、じゃこをいれてグツグツ♪

  5. 5

    お皿に盛り付け完成です(σ・∀・)σ

コツ・ポイント

・味が物足りないと思ったら、ガラスープをちょっと多めに入れても美味しくできます☆
・あまり長く煮込みすぎると、彩りがちょっと悪くなるので要注意☆★

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