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失敗なし!ピーマンの肉詰め❤
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失敗なし!ピーマンの肉詰め❤-レシピのメイン写真

失敗なし!ピーマンの肉詰め❤

♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782

シンプルな醤油味が一番美味しい❗ご飯に合います❤
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手だった子供も、肉詰めだと喜んで食べます❤

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材料

10個分
  • ピーマン 5個
  • 豚挽き肉 200g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ブラックペッパー 少々
  • 醤油 適量
  • 熱湯 50cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り種を取って、片栗粉を軽くふる。

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  2. 2

    挽き肉を手で軽く押して隙間がないよう詰める。
    ブラックペッパーをふる。

    • 失敗なし!ピーマンの肉詰め❤作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱して油を引き、肉の面を下にして中火で焼く。

    • 失敗なし!ピーマンの肉詰め❤作り方3写真
  4. 4

    焦げ目がついたらひっくり返し、熱湯を周りに流し入れ蓋をして4~5分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ピーマンがしんなりしたら、醤油を回しかけて完成❗

コツ・ポイント

片栗粉がピーマンから肉がはがれるのを防いでくれます。

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♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
2016/11/08 10:41に公開
安く❗早く❗目指せ品数豊富❗ズボラなので、分量はおおよそで作ってます(^_^;)
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 豚ひき肉

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