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w高野豆腐のミルフィーユカツ♪
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w高野豆腐のミルフィーユカツ♪-レシピのメイン写真

w高野豆腐のミルフィーユカツ♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

薄切り高野豆腐を重ねて、なんと衣も高野豆腐な糖質オフのミルフィーユカツ2種♡
このレシピの生い立ち
糖質オフにトライ中につき。。

薄切り高野豆腐を重ねて、なんと衣も高野豆腐な糖質オフのミルフィーユカツ2種♡
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nyaop
nyaop @cook_40050818

薄切り高野豆腐を重ねて、なんと衣も高野豆腐な糖質オフのミルフィーユカツ2種♡
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材料

  • 高野豆腐 2枚
  • ①大葉 3枚
  • ①蓮根 1cm
  • ①梅チューブ 適宜
  • ①マヨネーズ 適宜
  • ②アボガド 1/4個
  • ②マヨネーズ 適宜
  • ②胡椒 少々
  • 卵 1個
  • おから粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料です。
    高野豆腐の片方は、ぬるま湯で戻しておく。

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方1写真
  2. 2

    戻していない高野豆腐のを包丁で薄く切り更にみじんにして衣を作る

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方2写真
  3. 3

    戻した高野豆腐はパンナイフで薄く削ぐようにスライス

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方3写真
  4. 4

    6枚にスライスしました。

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方4写真
  5. 5

    マヨを薄く塗り

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方5写真
  6. 6

    ①大葉に梅チューブ

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方6写真
  7. 7

    ①蓮根をあと5枚繰り返す。

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方7写真
  8. 8

    ②アボガドも2mmにスライス

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方8写真
  9. 9

    ②マヨの上にアボガドと胡椒であと5枚重ね

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方9写真
  10. 10

    おから粉をまぶし

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方10写真
  11. 11

    残ったおから粉に卵を溶き10に絡め

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方11写真
  12. 12

    高野豆腐の衣もまぶして

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方12写真
  13. 13

    180度でキツネ色に揚げて出来上がり♪

    • w高野豆腐のミルフィーユカツ♪作り方13写真

コツ・ポイント

マヨが糊の役目をします。
戻した高野豆腐のは、パンナイフが切り易い。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2013/04/15 06:04に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

ミルフィーユカツ うめ 大葉 れんこん アボカド 高野豆腐 おからパウダー 卵

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