ひき肉、みそ、みりんをよく混ぜ、レンジ500ｗで１分加熱しておく。（先に味付けの肉みそを作ります）

食べやすい大きさにピーマンを切る。
今回は半分に切って種を取り除いてから４等分にしています。

切ったピーマンをサラダ油をひいて熱したフライパンで炒める。

ある程度ピーマンに火が通ったら、１で作った肉みみそを入れ、よく混ぜたら完成。