白いごは〜ん♪ 牛すじのしぐれ煮

mtg♡
mtg♡ @cook_40093476

ごはんのお供に(^-^)
ちょっぴり濃いめの甘辛味です

このレシピの生い立ち
おでん用に下ごしらえした牛すじの余りで作ってみました(^-^)

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材料

作りやすい分量
  1. 下ごしらえした牛すじ ID18328602 100g
  2. 生姜の細切り 10g
  3. 牛すじ茹で汁 100cc
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛すじの下ごしらえのレシピはコチラ
    ID18328602

  2. 2

    細かく刻んだ牛すじと細切りにした生姜、牛すじの茹で汁、調味料を鍋に入れコトコト煮ます。
    適度に煮詰まったら出来上がり♪

  3. 3

    しぐれ煮を使った炊き込みご飯です(^-^)♪
    すごくオススメです!
    ID18368427

コツ・ポイント

煮詰まってくると焦げやすいので注意します

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レシピ作者

mtg♡
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に公開
◎レシピ本掲載◎ 【クックパッドの大好評レシピ2019】【cookpad plus 2019秋号】【クックパッドの秋レシピ2019】【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】【クックパッドの春レシピ2020】【めざましテレビ・ココ調】
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