栄養満点！彩り野菜の中華白あえ
せんの会 @cook_40050850
栄養満点の中華白和え。下処理してボウルで合えるだけ。中華のもう１品に如何ですか！
このレシピの生い立ち
中華の野菜たっぷり合え物を考えました。彩りも栄養もバランス良く身体に優しいレシピです。
栄養満点！彩り野菜の中華白あえ
栄養満点の中華白和え。下処理してボウルで合えるだけ。中華のもう１品に如何ですか！
このレシピの生い立ち
中華の野菜たっぷり合え物を考えました。彩りも栄養もバランス良く身体に優しいレシピです。
作り方
- 1
ほうれん草はさっと塩茹でし、水でさらして絞り３cmくらいに切る。
ひじきは水で戻し、水切りする。 - 2
人参はせん切りにし、もやしはそのままさっと塩茹でして水気を絞る。
豆腐は軽く水切りする。 - 3
①②のほうれん草と人参・もやし・ひじきをボウルに入れて、麺つゆ等で軽く下味をつけておく。
- 4
③のボウルに①の豆腐と★を加えてよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
野菜やひじきに麺つゆで下味をつけることで、お味がしまり美味しくなりますよ。
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