我家の八宝菜。

ゆなわかママ @cook_40046171
白菜を何とか消費したいときによく作ります。オイスターソースを入れるとグーンと旨みアップです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを入れることで中華やさんの味に近づきます。野菜は面倒なので油通しはしません。
我家の八宝菜。
白菜を何とか消費したいときによく作ります。オイスターソースを入れるとグーンと旨みアップです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを入れることで中華やさんの味に近づきます。野菜は面倒なので油通しはしません。
作り方
- 1
白菜一口大、にんじんいちょう切り、玉ねぎ細切りにする。ブロッコリーは小房にわけレンジでチンしておく。
- 2
しょうがとにんにくをみじん切りにして、熱した中華鍋で炒め、香りが立ったらシーフードミックス、豚バラ肉を炒める。
- 3
次にブロッコリー以外の野菜を炒め、★をいれひと煮立ちさせる。ブロッコリーを入れ片栗粉でとじる。
- 4
ごま油をかけまわし出来上がり!
コツ・ポイント
白菜などの野菜を煮すぎると水っぽくなるので、食べる直前に味を調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18322407