ダークチェリーは半分に割って種を取り除く。

パイ生地を20cm位に伸ばし広げ、タルト型に敷いてフォークでたくさん冗を空ける。

クッキングシートを敷いて重石を乗せる。

210度で予熱したオーブンで20分位焼いたらいったん取り出し、重石を外す。

粉糖をたっぷり振りかけてダークチェリーを並べる。

引き続き180度のオーブンで20分位焼くと出来上りです。