韓国海苔と大根サラダ！
さくらもも子 @cook_40144504
大好きな大根と韓国海苔に胡麻油の
ハーモニーが絶妙にマッチ！
花カツオいい仕事してます
なんだかんだで、我が家の定番だ！
このレシピの生い立ち
大根サラダもあれこれ色々な味を試してみたが
韓国海苔とごま油の相性を思いつき
試してみたら、超！美味しい〜！
韓国海苔と大根サラダ！
大好きな大根と韓国海苔に胡麻油の
ハーモニーが絶妙にマッチ！
花カツオいい仕事してます
なんだかんだで、我が家の定番だ！
このレシピの生い立ち
大根サラダもあれこれ色々な味を試してみたが
韓国海苔とごま油の相性を思いつき
試してみたら、超！美味しい〜！
作り方
- 1
大根を繊維にそって
千切りにして、氷水
でしめる。コーンは
茹でて上げておく。 - 2
醤油、ごま油、みりんを混ぜてドレッシクグを作る。
- 3
大根の水気を良く切ってコーンも混ぜてお皿に乗せる。
- 4
花カツオをひとつかみふんわり乗せて、ドレッシングをかけ
韓国海苔を最後に手でちぎって 乗せて
完成です！
コツ・ポイント
韓国海苔の塩分があるので、塩分控えめで醤油も加減して下さい。少し少なめが身体の為にもいいと思います。大根は、氷水につけてシャキッとさせて下さいね。
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