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豚バラ豆板醤炒め
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豚バラ豆板醤炒め-レシピのメイン写真

豚バラ豆板醤炒め

ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230

カンタンスピーディ!忙しい時の味方です(^ ^)
ピリ辛もイイ!
このレシピの生い立ち
お肉が余った時に作りました(^ ^)

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ピリ辛もイイ!
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豚バラ豆板醤炒め

ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230

カンタンスピーディ!忙しい時の味方です(^ ^)
ピリ辛もイイ!
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お肉が余った時に作りました(^ ^)

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材料

1、2人分量
  1. 豚バラ肉スライス 200〜300g
  2. 水菜 適量
  3. 豆板醤 少量
  4. 醤油 適量
  5. 白ごま 少量
  6. カシューナッツ 少量
  7. 酒 少量
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作り方

  1. 1

    水菜を洗い、水気を切って、適当な大きさに切る。肉は常温に戻します

  2. 2

    フライパンを熱し、豆板醤と酒を入れる

  3. 3

    肉を炒めながらからめ、醤油で味付けします。最後に白ごまをかける

  4. 4

    皿に水菜をひいて、その上に肉を盛り付ける

  5. 5

    カシューナッツをのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

冷凍の肉を使う時は、味の素をふりかけておくと、旨味が少し戻ります♪

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ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230
2015/06/09 11:21に公開
何の変哲もない料理ですが....時短、簡単、低コスパダイスキ♡はちみつは使いますが、砂糖は一切使っていません!(ダイエットの為f^_^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18322916
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