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米粉でさくっととり天♪
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米粉でさくっととり天♪-レシピのメイン写真

米粉でさくっととり天♪

めーぷる８
めーぷる８ @cook_40037714

え？むね肉？やわらかーい！外はさっくさく！
このレシピの生い立ち
米粉をつかった天ぷらが食べたい！メンズも喜ぶ天ぷらは｡｡｡？そんな時とり天♪

え？むね肉？やわらかーい！外はさっくさく！
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え？むね肉？やわらかーい！外はさっくさく！
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材料

２～３人前
  • とりむね肉 1枚
  • 米粉 150㌘
  • 水 200㏄
  • 卵 1ｺ
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    とりむね肉を薄くそぎ切りにします。

  2. 2

    分量の水で米粉をとぎ卵を加え衣を作る。

  3. 3

    熱した油に衣をくぐらせた肉を入れカラッとするまで揚げる。

  4. 4

    揚げたてに軽く塩をふれば出来上がり♪

コツ・ポイント

むね肉を薄くそぎ切り米粉の衣でサクッと揚げます！オススメは塩！揚げたてに塩をふって食べると美味！天つゆからめて天丼にアレンジもgood！

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めーぷる８
めーぷる８ @cook_40037714
2013/04/15 14:36に公開
元気むすこ3人のママです。安い食材でもおいしいものを食卓に出したいと張り切って作っています。
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このレシピのキーワード

とり天 米粉 卵 鶏胸肉

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