ガトー仕立ての*トマト＆チーズ*マリネ
クリニカキッチン @cook_40037187
トマト＆チーズを甘～いはちみつマリネ液につけこみました。甘いトマトとしょっぱいチーズの可愛いマリネです。ワインのお供にも
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたやさしいお酢を使って、お菓子みたいなマリネを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗って水けをふいたプチトマトの底に、浅く十字の切れ目を入れる。
チーズは小さめのサイコロ状に切る。 - 2
お酢・はちみつ・塩・胡椒を合わせたら、オリーブオイルを加えよく混ぜる。
- 3
２のマリネ液に、トマト・チーズを３０分以上漬ければ出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
やさしい酸味と味がついたお酢で、美味しいマリネが簡単に作れました。
すっぱいのが苦手な方にもやさしいマリネです。
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