豆苗ときゅうりのおひたし

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☆ET☆ @cook_40064055

豆苗ときゅうりでシャキシャキさっぱりです!
このレシピの生い立ち
豆苗のおひたしに余ったきゅうりを入れたら、食感がよくて結構おいしかったので。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1束
  2. きゅうり 1/3本
  3. ダシしょうゆ 大さじ1
  4. かつおぶし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆苗は3cm位に切って、レンジで1分チンします。

  2. 2

    きゅうりは千切りにします。

  3. 3

    豆苗が冷めたらぎゅっと絞って、きゅうりとダシしょうゆと混ぜます。

  4. 4

    かつおぶしを乗っけたらできあがりです。

コツ・ポイント

かつおぶしの替わりに白ごまをかけてもおいしいと思います。

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レシピ作者

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