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簡単無駄なくカスタードブッセ★
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簡単無駄なくカスタードブッセ★-レシピのメイン写真

簡単無駄なくカスタードブッセ★

miyouu
miyouu @cook_40093075

カスタードをつくり卵白があまり
無駄なく卵白使用する為に！
このレシピの生い立ち
初めはミルフィーユを作ろうと思い
カスタードを作りパイを作ってましたがパイが上手く焼けず断念( ; _ ; )/
カスタードだけどうしょう？しかも卵白も余りもったいない！挟んでカスタードを使えるやつはこれしかないとブッセになりまりました！

カスタードをつくり卵白があまり
無駄なく卵白使用する為に！
このレシピの生い立ち
初めはミルフィーユを作ろうと思い
カスタードを作りパイを作ってましたがパイが上手く焼けず断念( ; _ ; )/
カスタードだけどうしょう？しかも卵白も余りもったいない！挟んでカスタードを使えるやつはこれしかないとブッセになりまりました！

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miyouu
miyouu @cook_40093075

カスタードをつくり卵白があまり
無駄なく卵白使用する為に！
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カスタードを作りパイを作ってましたがパイが上手く焼けず断念( ; _ ; )/
カスタードだけどうしょう？しかも卵白も余りもったいない！挟んでカスタードを使えるやつはこれしかないとブッセになりまりました！

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無駄なく卵白使用する為に！
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カスタードを作りパイを作ってましたがパイが上手く焼けず断念( ; _ ; )/
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材料

直経4㌢が片面12個くらい（2〜3人分）
  • 卵白 2個
  • 小麦粉 30g
  • 片栗粉 10g
  • アーモンドバウダー 20g
  • 砂糖 30g
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を何回かにわけ入れミキサーにてメレンゲの角をたたせます！
    ＊オーブン180℃で予熱準備

    • 簡単無駄なくカスタードブッセ★作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、アーモンドパウダー、片栗粉を
    振るいサクサクと綺麗にかきまぜる！

    • 簡単無駄なくカスタードブッセ★作り方2写真
  3. 3

    混ぜあわせ、絞りを使用し
    円状を書く（直経3㌢）角がでる時は先を指で潰す。
    そして粉砂糖を綺麗にかける！

  4. 4

    180度15分でやきあがる
    焦げそうなホイルでカバー！

    • 簡単無駄なくカスタードブッセ★作り方4写真
  5. 5

    あとはいちごジャムを塗り挟んだり！お好みに挟んで(#^.^#)
    今回はジャムを塗りカスタードを
    挟みましたが美味し〜い♪

    • 簡単無駄なくカスタードブッセ★作り方5写真

コツ・ポイント

小さいさく生地を焼いてプチブッセも
かわいいかも！
チョコかけて市販のチョコパイなんても
いい感じかも！

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miyouu
miyouu @cook_40093075
2013/04/16 10:03に公開
1人娘とパパの3人家族です。よろしくお願いします！お菓子とカフェが大好きです♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 卵白 小麦粉

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