耐熱容器にじゃがいもを入れラップをし、600Wで6分加熱する。
（茹でてもOK）

新玉ねぎ（サラ玉ちゃん）は、薄くスライスしておく。キュウリを輪切りにし、ボールに入れ塩（小さじ1/2）もみする。

大きなボールに★を合わせておく。新たまねぎをざるに入れ、その上からレンチンしたじゃがいもを乗せ水気を切る。

★のボールに、新玉ねぎと新じゃがを合える。胡瓜を水で洗い塩を除いてからキッチンペーパーに包んで水気を絞る。

じゃがいもと新玉ねぎが完全に粗熱が取れてから、胡瓜とツナ缶（水or油気を切ったもの）、鰹節を混ぜ合せる。

お好みでブラックペッパーふってください。