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もちもちウマウマ大根もち
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もちもちウマウマ大根もち-レシピのメイン写真

もちもちウマウマ大根もち

ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342

大根がたくさんあるときにお助けの1品
このレシピの生い立ち
片栗粉の残りが少なかったので、家にあった白玉粉を入れました。
そしたらモチモチ感がアップ！

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ブーまんま
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材料

  1. 大根 １/２本
  2. 干しえび 大匙２
  3. 青ネギ 適量
  4. 片栗粉 大匙２
  5. 小麦粉 大匙２
  6. 白玉粉（あれば） 大匙１
  7. だしの素 小匙１
  8. 塩 少々
  9. ゴマ油 適量
  10. かつおぶし（あれば） １パック（小袋）
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作り方

  1. 1

    用意した大根のうち、３センチくらいは千切り（スライサーでスイスイ）
    残りはおろす

  2. 2

    １にゴマ油以外のものを入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れて、２をまるく入れて両面焼く

  4. 4

    酢しょうゆでもポン酢でも美味しい♪

コツ・ポイント

かつおぶしを入れても美味しいです。

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ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342
2013/04/14 11:19に公開
★美味しいものを食べるの大好き★な性格のせいか、息子も私もブーに・・・だめだ！ヘルシーなものを作らなくちゃ！！と、思いつつ、カロリー無視な日々です（涙）
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