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☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆
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☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆-レシピのメイン写真

☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

おろしぽん酢でさっぱりトンカツ☆
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野菜といっょに食べる♪

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いちごΨ
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材料

3~4人前
  • トンカツ 3枚
  • 塩コショウ 適量
  • 薄力粉 大さじ1
  • 卵 1コ
  • パン粉 適量
  • 大根 5cm
  • ネギ 好きなだけ♪
  • キャベツ 4枚
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    トンカツは筋を包丁でさすように切る

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方1写真
  2. 2

    包丁の背や肉叩きで肉を叩き

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方2写真
  3. 3

    2倍位まで伸ばす感じに

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをし

  5. 5

    薄力粉を両面まんべんなく振りかけて

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方5写真
  6. 6

    溶き卵に浸け

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方6写真
  7. 7

    パン粉をしっかり付ける♪

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方7写真
  8. 8

    サックり揚げる♪

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方8写真
  9. 9

    大根はすりおろす♪

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方9写真
  10. 10

    ネギは小口切り♪

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方10写真
  11. 11

    キャベツは千切り♪

    • ☆たっぷりネギのおろしトンカツ☆作り方11写真
  12. 12

    お皿にキャベツを盛り、揚がったトンカツを食べやすい大きさに切って乗せ大根おろし、ねぎを乗せぽん酢をかけていただきます♪

コツ・ポイント

肉は叩いて柔らかく♪
ぽん酢を青じそドレッシングに変えても美味しいですょ(*´∇`*)Ψ

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いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307
2013/04/17 03:57に公開

このレシピのキーワード

とんかつ ねぎ 大根 キャベツ 薄力粉 卵

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