もやしの豚肉巻き

のんべミィ
のんべミィ @cook_40074837

巻いてレンジでチンするだけの簡単メニューです
このレシピの生い立ち
さっぱりしたお肉料理が食べたかったので

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材料

二人分
  1. 豚肉ロース薄切り(生姜焼き用) 6枚
  2. もやし 1/2袋
  3. 大葉 6枚
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 刻みネギ 適宜
  6. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でておく

  2. 2

    豚肉を広げて塩コショウをして大葉二枚、もやし適量を手前にのせてクルクルと巻く

  3. 3

    耐熱皿にのせてラップをし、レンジで五分ほどあたためる

  4. 4

    ポン酢をかけて刻みネギを散らして完成

コツ・ポイント

もやしは生でもいいですがさっと火を通したほうが巻きやすいです。茹でるのが面倒なときはレンチンでも(^^)

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レシピ作者

のんべミィ
のんべミィ @cook_40074837
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おかずよりおつまみが多いかもですが簡単で美味しいものを作ることに毎日頭をつかってます。定番料理が多いけどアレンジ料理にも挑戦していきたいです。
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