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今さらながら…我が家のポテトサラダ
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今さらながら…我が家のポテトサラダ-レシピのメイン写真

今さらながら…我が家のポテトサラダ

ecoaki
ecoaki @cook_40118389

酢を入れるのが我が家風。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダってその家の味がありますよね。わが子に教えるために覚え書き。

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ポテトサラダってその家の味がありますよね。わが子に教えるために覚え書き。

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ecoaki
ecoaki @cook_40118389

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材料

2人分
  • じゃがいも(中) 2個
  • ニンジン 1/5本
  • きゅうり 1/2本
  • スライスハム 2枚
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆酢 大さじ1弱
  • ☆マヨネーズ 大さじ2位
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいてサイコロ状に切ってやわらかくゆでる。

    • 今さらながら…我が家のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    やわらかくなったらお湯を捨ててマッシュする。(マッシャーがなかったらフォークの背でつぶす。

  3. 3

    ハム短い千切り。きゅうりはスライサーで薄切り。ニンジンはイチョウ切りにしてラップしてレンジでチンする。

    • 今さらながら…我が家のポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    つぶしたジャガイモとハム、ニンジン、きゅうりを合わせ☆の調味料を入れて混ぜる。調味料は味を見ながらお好みで加減してね。

コツ・ポイント

お酢を入れるとマヨネーズの量が少しでもいいような気がするから入れてます。

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ecoaki
ecoaki @cook_40118389
2013/04/17 12:21に公開
簡単、おいしい料理が好きです^^独り暮らしを始めた子供のために我が家の味の覚書にしようと思います!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326632
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