低カロリー☆高野豆腐でかさ増し肉そぼろ☆
☆☆☆うさぎ☆☆☆ @cook_40155264
お肉を高野豆腐でかさ増ししているのでヘルシー☆肉汁をたっぷり吸った高野豆腐が低カロなのに激ウマ☆☆お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐は栄養満点なんだけど、そのままでは苦手な食材でした……。美味しく食べられて、ダイエットにも効果的なレシピを考えてみました☆
低カロリー☆高野豆腐でかさ増し肉そぼろ☆
お肉を高野豆腐でかさ増ししているのでヘルシー☆肉汁をたっぷり吸った高野豆腐が低カロなのに激ウマ☆☆お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐は栄養満点なんだけど、そのままでは苦手な食材でした……。美味しく食べられて、ダイエットにも効果的なレシピを考えてみました☆
作り方
- 1
高野豆腐をお湯に浸して戻し、水気を軽くしぼって、みじん切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、生姜、ひき肉を色が変わるまで炒める。
- 3
高野豆腐のみじん切りを入れ、軽く炒めたら、☆調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮含める。
コツ・ポイント
高野豆腐は水気をしぼり過ぎると煮汁を吸い込みにくくなるので注意☆
お弁当のそぼろ丼なら、四人分はできます☆
冷凍保存OK☆チンすれば出来立ての味♪
おにぎりの具や卵焼きに混ぜても美味☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326984
