簡単☆たけのこご飯

Name: 簡単☆たけのこご飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; たけのこ 130g; 塩麹 小さじ1; だしの素(粉末) 小さじ2; 白だし 大さじ3

カルピネット @amedio0514

2017.5.22話題入りに感謝♪材料を入れたら後は炊飯器のお仕事です。
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので作りました。

母が作ってくれた筍ごはんは白だしではなくしょうゆだったので茶色いご飯でした。私は今風に白だしと塩麹で作ってみました。

2017.5.22話題入りに感謝♪材料を入れたら後は炊飯器のお仕事です。
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので作りました。

母が作ってくれた筍ごはんは白だしではなくしょうゆだったので茶色いご飯でした。私は今風に白だしと塩麹で作ってみました。

簡単☆たけのこご飯

カルピネット @amedio0514

2017.5.22話題入りに感謝♪材料を入れたら後は炊飯器のお仕事です。
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので作りました。

母が作ってくれた筍ごはんは白だしではなくしょうゆだったので茶色いご飯でした。私は今風に白だしと塩麹で作ってみました。

2017.5.22話題入りに感謝♪材料を入れたら後は炊飯器のお仕事です。
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たけのこをたくさん頂いたので作りました。

母が作ってくれた筍ごはんは白だしではなくしょうゆだったので茶色いご飯でした。私は今風に白だしと塩麹で作ってみました。

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材料

2人分

米 2合
たけのこ 130g
塩麹小さじ1
だしの素(粉末) 小さじ2
白だし大さじ3

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作り方

1

米を研ぐ。
炊飯器に米と2合の目盛より少し控えて水を入れ30分浸水する。
2

たけのこは食べやすい大きさに切る。
3

＜1＞の中に塩麹・だしの素・白だしを入れ良く混ぜる。たけのこをのせて炊飯スイッチを入れる。
4
炊きあがったらしゃもじで上下を返すようにシャリ切りする。塩麹で多少焦げができますが香ばしくて美味しい。
5

2013・4・27
「たけのこ」カテゴリ入り♪

コツ・ポイント

塩麹がなければ塩少々で。

たけのこは入れたら混ぜない。米の上にのせたまま炊く。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2013/04/17 22:17に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

ご飯たけのここうじ米

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