はんぺんのクリームチーズ挟み揚げ
まっきぃ❤ @cook_40052792
はんぺんがあっという間にメインのおかずに！
ふわふわさっくりでとても食べ応えあります
このレシピの生い立ち
昔バイトしてたお店のメニューにあって、それが食べたくなったのでクリームチーズにアレンジして再現してみました。
はんぺんのクリームチーズ挟み揚げ
はんぺんがあっという間にメインのおかずに！
ふわふわさっくりでとても食べ応えあります
このレシピの生い立ち
昔バイトしてたお店のメニューにあって、それが食べたくなったのでクリームチーズにアレンジして再現してみました。
作り方
- 1
まずはんぺんを三角形になるように半分に切る
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- 2
はんぺんの切り口の部分から切れ込みを入れてポケット状にする
-
- 3
つぎにクリームチーズを同じように三角形に切り２のはんぺんの中に入れる
-
- 4
※揚げてる途中で溶け出ないようにできるだけチーズを奥のほうへ入れる
- 5
３を溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて180℃くらいの油で揚げる。
きつね色になったら裏返して同じように揚げる -
- 6
今回使用したのはこちらのキリのクリームチーズです
-
- 7
クック1DRMF1☆さんが大葉inでアレンジして作ってくださいました！
コツ・ポイント
クリームチーズは切る直前までしっかり冷やしておくと切りやすいです！
特に揚げたてはふわっふわで美味しいです❤
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