☆激ウマッ 温玉入りピリ辛つけつゆ☆

アスカチャチャ @cook_40079720
冷たい麺をいつもとひと味違う温かいつけつゆで(*^^*)
うどん、蕎麦、素麺、ひやむぎ…何にでも合いますよっ♪
このレシピの生い立ち
かけ蕎麦が苦手で、でも冬にも蕎麦を食べたくて思い付きました(*^^*)
☆激ウマッ 温玉入りピリ辛つけつゆ☆
冷たい麺をいつもとひと味違う温かいつけつゆで(*^^*)
うどん、蕎麦、素麺、ひやむぎ…何にでも合いますよっ♪
このレシピの生い立ち
かけ蕎麦が苦手で、でも冬にも蕎麦を食べたくて思い付きました(*^^*)
作り方
- 1
たっぷりの沸騰したお湯でお好きな乾麺を茹でます
- 2
茹でてる間につけつゆ作り。
☆を温めます。(小さめの鍋でも電子レンジでもOK) - 3
麺が茹で上がったら冷水でしめます。そして取りお皿に盛り盛り。
- 4
温めたつけつゆに温泉卵→ラー油→天かすを入れて出来上がり(*^^*)
- 5
お蕎麦で(*^^*)
コツ・ポイント
つけつゆは熱々で(*^^*)
暑い日はつゆをキンキンに冷やして(*^^*)
一年中いつでも美味しく食べれます♪
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