親子丼〜ネギ塩〜

ほりっしー
ほりっしー @cook_40141967

親子丼は、醤油系が定番なので塩にしてみましたのよ
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思いつき

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親子丼は、醤油系が定番なので塩にしてみましたのよ
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材料

  1. 鶏肉 食べたいだけ
  2. ネギ 10センチくらい
  3. ★シャンタンかウェイパー 小さじ1〜2
  4. ★塩 1つまみ
  5. ゴマ お好みで
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★水 大さじ5かな?
  8. 片栗粉 大さじ1/2
  9. もやし 食べる量
  10. 刻み海苔 食べる量
  11. ご飯 食べる分

作り方

  1. 1

    ネギタレを作る。
    ★を耐熱器に入れてレンジで1分。
    加熱後、混ぜ混ぜしてくださいな。

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切って、酒(分量外)塩胡椒をまぶす

  3. 3

    フライパンに油(分量外)ひいて、鶏肉を炒める。
    ふつうに焼いてると思ってもらって大丈夫です。

  4. 4

    もやしを投入して炒める

  5. 5

    もやしが炒まったら、ネギタレを投入して、絡める

  6. 6

    溶き卵を流し入れてとじる

  7. 7

    卵が好みの感じになったら、ごはんの上へ

  8. 8

    海苔を乗せて完成。

コツ・ポイント

ネギタレは、お好みのものを使用してください。
他の人のレシピを参考にしてもらったほうがいいかも。

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