シーチキンと白菜の煮物
シーチキンの旨みと白菜も旨みが非常にマッチ！
このレシピの生い立ち
シーチキンを煮物に使ってみたいと、開発しちゃいました。
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさにカットします。
- 2
鍋に敷き詰め、シーチキンをのせます。
- 3
醤油、酒、みりんを少々入れて、弱火でじっくり煮込みます。白菜の湯で汁が出るので、水は、いりません。
- 4
煮込んだら、味見をしてさらに調味料で味を調えます。
コツ・ポイント
できれば、無水鍋が調理には、オススメです。
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