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きのことおマメなキッシュ
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きのことおマメなキッシュ-レシピのメイン写真

きのことおマメなキッシュ

だまちょ
だまちょ @cook_40114499

家族に初めて美味しいと言って貰えたキッシュ・・覚え書きに(もう既にあまり覚えてないけど)

このレシピの生い立ち
キッシュが大好きだけど何度作っても家族の評価はイマイチ。サラダにマメのモニターで最後の一袋を違った使い方がしてみたくて作ってみたら華族に初めて喜ばれました。

家族に初めて美味しいと言って貰えたキッシュ・・覚え書きに(もう既にあまり覚えてないけど)

このレシピの生い立ち
キッシュが大好きだけど何度作っても家族の評価はイマイチ。サラダにマメのモニターで最後の一袋を違った使い方がしてみたくて作ってみたら華族に初めて喜ばれました。

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きのことおマメなキッシュ

だまちょ
だまちょ @cook_40114499

家族に初めて美味しいと言って貰えたキッシュ・・覚え書きに(もう既にあまり覚えてないけど)

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キッシュが大好きだけど何度作っても家族の評価はイマイチ。サラダにマメのモニターで最後の一袋を違った使い方がしてみたくて作ってみたら華族に初めて喜ばれました。

家族に初めて美味しいと言って貰えたキッシュ・・覚え書きに(もう既にあまり覚えてないけど)

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キッシュが大好きだけど何度作っても家族の評価はイマイチ。サラダにマメのモニターで最後の一袋を違った使い方がしてみたくて作ってみたら華族に初めて喜ばれました。

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材料

径22cmのタルト皿
  • レシピID : 18273675 サラダ油と小麦粉だけ!簡単過ぎるタルト台byるるみこ さん
  • カネハツ サラダに!まめ 1袋
  • ベーコン お好みで
  • きのこミックス 好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
  • ピザ用チーズ 思う存分
  • 玉子M 2個
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    カネハツ サラダにまめをざるに明け水を切っておく。

    • きのことおマメなキッシュ作り方1写真
  2. 2

    ベーコン、お好みのきのこ(冷凍保存していたシメジ、まいたけ、しいたけ、えのき等)を炒め軽く塩コショウして冷ましておく。

  3. 3

    注)台やマメ、ベーコン、チーズに塩気があるので味付けは軽く。

  4. 4

    耐熱皿にタルト生地を敷いて200度のオーブンで15分空焼きし、冷ましておく。

  5. 5

    具に溶いた玉子と牛乳を入れて軽く混ぜ、冷めたタルト台に流しいれる。

  6. 6

    ピザ用チーズをまんべんなく乗せて180度に温めたオーブンで25分焼く

コツ・ポイント

結構塩味がついた具材が多いので塩コショウは軽めに。

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だまちょ
だまちょ @cook_40114499
2013/04/15 13:36に公開
お世話になっています。美味しいレシピなのに、不器用で、つくレポの画像がセンス無くて大変申し訳ありません(涙)トップの画像は今は亡き、愛犬小太郎と愛猫だまちょ。小さな画像は現愛猫のななちょです。
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